为提升我校食堂从业人员的食品安全意识，10月18日下午，后勤管理处联合福清市市场监督管理局，在五马山校区向高园食堂为我校食堂从业人员开展食品安全培训讲座，一百多人聆听了讲座。福清市市场监督管理局餐饮科刘旭东科长从食材采购、运输、仓储、加工、售卖等多个方面对食品安全工作进行了阐述，深入浅出，形象生动，并对企业自身管理方面结合具体案例进行警示教育。